Für ein charmantes, im März 2018 neueröffnetes Restaurant am Uetliberg suchen wir einen versierten, pflichtbewussten und engagierten

Alleinkoch/-köchin mit EFZ 20%

Stellenbeschreibung

  • Stellvertretung des Küchenchefs in seiner Abwesenheit
  • Einsatztag ist jeweils Montag von 10:00-14:00 Uhr und 17:00-22:00 Uhr, plus zusätzliche Einsätze bei Banketten und Ferienablösung nach Absprache
  • Zubereitung von hausgemachten Spezialitäten
  • Einhaltung des Lebensmittelgesetzes und dessen Qualitätsvorschriften
  • Einhaltung der Reinigungs- und Hygienevorschriften gemäss HACCP
  • Mitverantwortung für Sauberkeit und Ordnung in der Küche
  • Mithilfe bei den Vorbereitungs- und Aufräumarbeiten

Stellenanforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch EFZ
  • Berufserfahrung in der à la carte-Küche
  • Sehr gute Deutschkenntnisse
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Leidenschaft für hochwertige Produkte und deren Herstellung
  • Professionelle Umgangsformen mit Gästen, Kollegen und Vorgesetzen
  • Qualitätsorientiertes Denken und Handeln
  • Hilfsbereitschaft, Flexibilität, Teamfähigkeit und Belastbarkeit
  • Selbständige, verantwortungsvolle und saubere Arbeitsweise

Ihre Vorteile


Wenn Sie sich angesprochen fühlen, freuen wir uns über Ihre Bewerbungsunterlagen inkl. Foto per E-Mail an Frau Careen Mineur, mineur(at)gastro.jobs oder für weitere Informationen kontaktieren Sie uns telefonisch unter 041 558 89 59.